Menu Émotions de décembre

Le froid s’est installé durablement. Nous vous proposons de commencer ce repas avec un velouté Dubarry au chou-fleur et de le poursuivre avec un filet de canette rosé au jus

Un nouveau président chez les Traiteurs de France

Ce week-end s’est tenue la 22ème convention des Traiteurs de France, association regroupant les plus grands traiteurs indépendants de l’hexagone. Cette année, Kieffer était le traiteur organisateur de cet événement

Nous donnons du goût à vos émotions (encore et toujours !)

Chez Marcotullio, la formation est primordiale. Nos pâtissiers viennent de passer deux jours de créativités sucrées avec Philippe Parc, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde de Desserts en

Nous avons mis le menu de novembre en bocal !

Potiron, panais, châtaigne, mandarine… nous vous avons concocté un menu de saison aux couleurs d’automne et nous vous le servons en bocal. Bonne dégustation ! C’est ICI pour le commander

Quand le Grand Est va jusqu’à Berlin !

Ce 30 mai, nous avons passé les frontières pour officier à Berlin dans le magnifique cadre de l’ancienne gare Von Greisfwald. Un dîner autour de la gastronomie Lorraine dédié au

Les Jurés de la gastronomie au Luxembourg

Le 8 mars a eu lieu au Château de Septfontaines au Luxembourg la première édition 2018 des Jurés de la gastronomie by Marcotullio. Le principe : recevoir dans un lieu

Menus Émotions gourmandes de mars

Nos chefs vous ont concocté pour ce mois un menu qui fait la part belle au printemps, aves son Crémeux d’asperges vertes aux morilles, à la Saint-Patrick, avec son Carré

Nouveaux locaux, nouvel accueil…

Une petite visite s’impose ! Pour l’accueil de nos nouveaux locaux nous avons opté pour un style élégant en noir et blanc, un tableau végétal vient rappeler notre engagement en

Les Traiteurs de France ont reçu le prix de l’innovation responsable !

Cette récompense s’inscrit dans une démarche initiée par l’ancien bureau des Traiteurs de France, dont Alain Marcotullio était vice-président en charge du développement durable, et poursuivie sous la nouvelle mandature.

Vivement la Saint-Valentin 2019 !

Et oui, les meilleures choses ont une fin ou plutôt « faim » !!! Amour et gastronomie, douceur et croquant, plaisir partagé… Nous voilà déjà le 15 février et nous attendons avec

2018, une merveilleuse année…

Oui, cette année deux mille 18 sera vraiment une merveilleuse année, celle des cinquante ans de l’entreprise et celle de l’emménagement dans nos nouveaux locaux alors, nous souhaitons qu’il en