Marcotullio est fortement impliqué dans l’association des Traiteurs de France, seul réseau de traiteurs organisateurs de réceptions français.
Alain Marcotullio en est le président depuis novembre 2018 après avoir été vice-président en charge du Développement Durable pendant 12 ans.

Les 36 traiteurs adhérents sont engagés dans une démarche de réalisation de réceptions responsables, validée par la norme ISO 20121.

Marcotullio a obtenu en 2018 la certification ISO 20121.

Cette norme fournit un cadre permettant d’identifier, d’éliminer ou de réduire les effets négatifs potentiels des événements sur le plan social, économique et environnemental, et de mettre à profit des effets plus positifs grâce à l’amélioration de la planification et des processus.

RECEPTION RESPONSABLE TDF SANS LOGOS