Le concept

Le concept est venu de l’idée de Robert Hossein et de son théâtre à vote Public : L’Affaire Seznec !

Nous avons voulu à notre tour, faire «voter» un Juré, représentatif du monde de l’entreprise, du spectacle, de la culture, de la politique, de la gastronomie… bref, un véritable panel représentatif.

L’idée

Créée par Alain Marcotullio, cette soirée récurrente et itinérante (la première a eu lieu à Art sur Meurthe, la deuxième à Metz) a pour but de présenter à ceux qui le désirent les prestations de Marcotullio Traiteur.

L’idée ? Un dîner, un cocktail, un buffet où plusieurs personnes invitées (environ 30) jugent de l’art de la table, des goûts, des saveurs et des présentations…
Une fiche de notation est remise à chaque invité avec des critères de notes. Puis ces fiches sont récupérées à l’issue de la soirée et le «verdict» est ensuite envoyé par mail à chacun, indiquant la note globale attribuée, ainsi que les observations faites…

En dessous d’une moyenne de 16 sur 20, le plat, la présentation, la décoration, voire le menu complet, ne seront pas validés par nos chefs et donc jamais présentés à la clientèle. Nous créons une nouvelle exigence pour nos équipes, pour être toujours à la pointe de l’innovation et du concept. Ceci, bien entendu, dans un seul objectif : la satisfaction de nos clients.

Devenez Juré de la gastronomie

VOUS SOUHAITEZ PARTICIPER À LA PROCHAINE SOIREE…

et découvrir gratuitement les nouveautés collections haute Goûture de Marcotullio Traiteur

Contactez vite Virginie, par mail à : vc@marcotullio.fr
Un tirage au sort sera effectué. Si vous êtes sélectionné, nous vous avertirons au plus tôt !