Chefs

Marcotullio, Traiteur de France, recrute (h/f) Second de cuisine pour assister le Chef executif dans notre nouveau laboratoire de production de Louvigny (57).

1 poste pour la supervision de l’ensemble du département froid (Cocktail – Lunch),
1 poste pour la supervision de l’ensemble du département fabrication (Charcutier traiteur).

Expérience confirmée idéalement sur une structure traiteur organisateur de réception dans un environnement ISO.

Manager, créatif et gestionnaire, vous intégrez l’équipe « Labo ».

Vous participez à la création des cartes et produits, à la coordination des achats et à l’évolution de votre département.

Rémunération et conditions attractives avec réelles perspectives d’évolution.

CV + PHOTO + LM : sylvain@marcotullio.fr