L’événementiel pour un développement durable
Précurseur dans le développement durable depuis de nombreuses années dans le cadre de son entreprise et au sein des Traiteurs de France, Alain Marcotullio a bousculé les codes du traiteur traditionnel en donnant une vision plus collaborative, en sensibilisant aussi bien son personnel que ses fournisseurs et ses clients.

Initiateur de la démarche instaurée au niveau national par les Traiteurs de France, il réalise ainsi de nombreuses actions concrètes au sein de l’entreprise qui lui ont permis d’obtenir la certification ISO 20121.

Cette norme fournit un cadre permettant d’identifier, d’éliminer ou de réduire les effets négatifs potentiels des événements sur le plan social, économique et environnemental et de mettre à profit des effets plus positifs grâce à l’amélioration de la planification et des processus. Elle s’applique à l’ensemble des activités événementielles de MarcotullioTraiteur Organisateur de Réceptions en laboratoire et sur opérations événementielles.

Tout savoir sur l’ISO 20121 chez les traiteurs de France…
Chez Marcotullio, on fête la nouvelle certification…