Pâques au château ou à la maison…

Nous vous proposons pour Pâques deux formules originales : – 1 – Le dimanche 21 avril 2019, un repas de Pâques inédit et surprenant dans un lieu exceptionnel : le

Menu printanier « plein Sud » !

Pour ce nouveau menu Émotions, nous vous emmenons « plein Sud », avec un carpaccio de tomate cœur de bœuf et sa mozzarelle burrata et un tian d’agneau aux aubergines. La rencontre

Menu de la Saint Patrick et du Printemps

Nous sommes en mars où chaque 17 mars se déroule La Saint Patrick, une grande fête populaire. Les irlandais en profitent pour faire la fête, chanter, danser, boire, et clamer

Menu Émotions de février

Chandeleur, nouvel an chinois, carnaval… en février, nous avons de nombreuses occasions de nous et de vous faire plaisir. Que diriez-vous de commencer par ce menu spécialement concocté par nos

Menu Émotions de décembre

Le froid s’est installé durablement. Nous vous proposons de commencer ce repas avec un velouté Dubarry au chou-fleur et de le poursuivre avec un filet de canette rosé au jus

Bienvenue en automne…

Avec notre nouveau menu Émotions d’octobre, qui fait la part belle aux produits de saison : butternut, cèleri, noisette, champignon, pomme… le locavore gourmand à déguster au bureau ou à

Bientôt les vacances…

Profitez d’un avant goût avec notre menu Émotions de Juillet – Août…

Enfin l’été !

L’occasion de découvrir notre nouveau menu Émotions aux couleurs italiennes …  

Menus Émotions gourmandes de mars

Nos chefs vous ont concocté pour ce mois un menu qui fait la part belle au printemps, aves son Crémeux d’asperges vertes aux morilles, à la Saint-Patrick, avec son Carré