Estelle Denis, Fabrice Santoro, Amélie Mauresmo, Yannick Noah, Mansour Bahrami, Jean-Pierre Papin, Denis Brogniart et d’autres stars ont marqué leur soutien à la recherche pour les cancers de l’enfant par leur participation à une soirée exceptionnelle, ce lundi 16 septembre dernier.

Après un match d’exhibition, ils ont pu apprécier un dîner de gala orchestré par nos équipes, déjà sur place pour le Moselle Open !
Une vente aux enchères durant le dîner a permis de réunir une belle somme pour soutenir la cause.

Une très belle soirée… et au menu :

Apéritif à table…
Le Plumier de Martin
Crackers de St-Jacques, zestes de citron
Tartelettes cèpes et canard
Sucette de caille, robe de moutarde
Escargots à l’absinthe, jus d’épinards
Confit de canard aux fruits secs
*
Entrée…
Lingot de foie gras
Mirabelles de Lorraine en chutney
Etoile de Martin d’épices
*
Plat…
Pigeon Voyageur
Etoile de Martin
Légumes du pot
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Dessert
Tropez’
Crème d’orange aux zestes
Perles de menthe

Un petit mot sur l’association :
L’étoile de Martin a pour objectif de soutenir la recherche sur les cancers pédiatriques et offrir des moments de détente et de plaisir aux enfants hospitalisés.
Estelle Denis et Fabrice Santora en sont les parrains.
http://letoiledemartin.fr/

Commentaires(2)

  • j.p.bossu
    18 septembre 2013, 19 h 08 min  Répondre

    BRAVO!!!
    C’est formidable de soutenir une telle association.

  • claire
    24 septembre 2013, 20 h 26 min  Répondre

    le pigeon voyageur Etoile de Martin me tenterait bien ! bravo !

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