Le dimanche 18 avril dernier, a eu lieu la journée de dédicace à l’occasion de la publication, du livret « Pages d’histoire » de Roger Bichelberger sur le château d’Art sur Meurthe.
Découvrez l’article publié par les frères Marianistes en cliquant ici

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À la suite de la Convention des Traiteurs de France qui s’est déroulée à Tarbes le week-end du 7 et 8 novembre, Alain Marcotullio a été reconduit à la vice-présidence des Traiteurs de France, en charge du développement durable

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Alain Marcotullio et Jean François Denizot, propriétaire du Château de Boucq, ont été interviewés par la presse locale, Les Tablettes Lorraine.
Le 4 juin dernier a eut lieu l’inauguration officielle du château de Boucq, où près de 450 invités furent conviés.
Les Tablettes Lorraine reviennent sur l’événement et nous font partager les ambitions de ces deux grands [...]

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Marcotullio Traiteur apparaît de nouveau dans l’Est Républicain, pour nous parler cette fois de son nouveau lieu de réception, le Château de Boucq dans le Toulois.

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Extrait de l’Est Républicain du 8 mai 2009 :
La maison Marcotullio était le traiteur très discret, du mariage de Jean de France, l’héritier de la couronne et de ses 800 invités.
« La crème de l’aristocratie européenne à Chantilly et Senlis, une cinquantaine de cousins, Bernadette Chirac, Rachida Dati et… la famille Marcotullio.
Il fallait montrer patte blanche [...]

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Nous avons approché le développement durable par les plateaux repas, c’est-à-dire que nous avons établi une carte de produits uniquement de saison (pas de fraises en hiver) ; nous faisons aussi appel au commerce équitable pour tout ce qui est café, chocolat et cacao.
Par ailleurs, nous faisons le tri sélectif sur réception et en production [...]

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