Le week-end dernier, Marcotullio Traiteur était présent au Salon du mariage de Metz, événement incontournable pour les préparatifs d’un mariage réussi. Du vendredi 20 janvier au dimanche 22 janvier 2012, nous avons pu recevoir dans notre espace préparé et décoré par Mélanie, notre décoratrice, les futurs mariés afin de leur présenter les mariage by M.

Nous espérons avoir répondu au mieux à leurs attentes sur l’organisation du plus beau jour de leur vie et, nous les remercions d’avoir choisi Marcotullio traiteur car, nous mettrons tout en œuvre pour réaliser un mariage sur-mesure pour que cette journée soit bien évidemment inoubliable !

Le Casier aux saveurs by Marcotullio a décidé de vous présenter deux offres extraordinaires, avec de beaux produits présentés avec passion

A domicile,

où nous cuisinerons pour vous, pour que la fête soit vraiment parfaite

Menu Pomme d’amour
Un menu livré à domicile spécial Saint Valentin
Valable du samedi 11 Février au mardi 14 Février

3 petits cœurs salés
(En apéritif pour bien débuter la soirée. Accompagnez les d’un bon champagne servi à 10° )
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Duo complice
Foie gras et crémeux de potiron aux truffes
Rose de saumon sauvage juste fumé,
Blinis de ses oeufs sur un mascarpone
(Un duo complice comme nous nous imaginons le couple idéal. Servi en verrine superposable , le fois gras est cuisiné nature, posé sur un crémeux de potiron aux truffes , le saumon en forme de rose pour Madame)
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A deux
Une pièce de bœuf cuisinée aux morilles
Dans sa croute
À part le bocal de légumes d’hiver au beurre mousseux d’Isigny
(un filet de boeuf taillé pour deux en croute de morilles et reconstitué en feuilleté – Il est donc à partager, comme le partage est à l’amour.
A part, chacun son petit bocal de légumes mousseux et de saison)
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Pomme d’Amour
Reconstituée d’une mousse légère aux marrons et fourrée d’un coeur de pommes confites
(La pomme d’amour, rouge comme à la fête, en dessert travaillé – car la pomme est le’ péché ‘ d’amour qui unit Adam et Eve

40 € Par pers

Plus d’infos en cliquant sur la carte

Un grand spectacle de sport automobile : tous les plus grands pilotes étaient présents à Saint Dié des Vosges pour des glisses magistrales… Alain Prost, Olivier Panis, Jean Philippe Dayraut, Franck Lagorce, Jean Pierre Pernaut, toutes les stars du Trophée Andros…et Jacques Villeneuve, Pilote Nascar et champion du monde de F1 !

Arnaud Hindelbrand, le directeur du Géoparc Saint-Dié-des-Vosges avait confié à Marcotullio Traiteur la restauration VIP.
Plus de 500 invités étaient présents tout au long de la journée… 
La « théatralisation » étant notre « fer de lance » pour cette année 2012, nous avions habillé les serveurs en pilotes et le cuisiniers servaient non pas en toque mais en … casque !

Nous avions également adapté la cuisine à l’événement, puisque avec « les pieds dans la glace » nous avons pris le parti de servir une gastronomie de montagne !

En direct, les photos de la mise en place du Trophée Andros se déroulant demain samedi sur le circuit du Géoparc à Saint-Dié-des-Vosges
La théâtralisation des buffets fait la part belle au noir et blanc, comme le drapeau à damier que tous les pilotes apercevront samedi à 22h !

Les jurés de la gastronomie de ce mois de janvier se sont déroulés dans une charmante maison d’Hôte « Le Domaine de la Printanière ».
Deux suites dans une maison de Maître du XIXe entièrement revisitée par la décoratrice et antiquaire des lieux, Catherine Villemin.

A l’abri des regards, derrière un vieux mur en pierre et son portail en fer forgé, vous entrez dans un monde inattendu. Au 2nd étage, suite Cupidon (1 lit 160×200) avec baignoire balnéo ouverte, douche et WC ind. Suite familiale Venezia (1 lit 160×200 + 2 lits 90×200), baignoire ouverte et WC ind. TV et accès wifi dans chaque chambre. Décoration éphémère. Stages de restauration et création de meubles et déco proposés sur place. Aux portes de Nancy et de Metz, lieu de départ idéal pour visites culturelles et gastronomiques.

Merci Catherine pour ton accueil chaleureux

Ci-dessous les notes obtenues :

Jeudi 12 janvier 2012, plus de 500 collaborateurs de la région Lorraine se sont retrouvés au Kinepolis de Saint Julien les Metz à l’occasion des vœux du Président Jean-Pierre Masseret. Toutes et tous ont pris place dans une des salles de cinéma pour les allocutions des élus.

A l’issue de ces discours, un lunch déjeunatoire composé essentiellement de produits lorrains, préparé et servi par les équipes de Marcotullio Traiteur, les attendait en salle de réception.

Cliquez sur le visuel pour découvrir nos menus de la Saint-Valentin

Jean Vanier nous dit
« L’amour, ce n’est pas faire des choses extraordinaires et héroïques mais de faire des choses ordinaires avec tendresse ».
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Nous avons décidé de vous présenter deux offres extraordinaires
Avec de beaux produits présentés avec passion
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Soyez nos hôtes au château d’Art sur Meurthe
ou
A domicile où nous cuisinerons pour vous
Pour que la fête soit vraiment parfaite
Alain Marcotullio

Le 3 décembre ont débuté à Forbach la série de cérémonies des vœux à travers la région lorraine confiée par le Crédit Agricole à Marcotullio.
Malgré la pluie et le vent, plus de 200 personnes se sont rendus à l’invitation de la banque.
Merci aux dirigeants de cette belle institution pour leur confiance tout au long de l’année.
Et rendez vous ce soir à Benoîte-Vaux …

Nouveau service sur Nancy : Babychou Service
La garde de vos enfants pour vos mariages, anniversaires, fêtes de famille… mais également vos événements d’entreprise ou opérations commerciales.

En toute sérénité de 0 à 12 ans

Confiez à Babychou Evénements la prise en charge des enfants afin qu’ils soient pleinement associés à votre opération.
Nous nous chargeons :
• de l’évaluation et de l’organisation de la prestation selon vos contraintes (lieux, horaires, budget…).
• de la gestion complète de l’évènement: accueil des enfants, gestion des entrées/sorties du lieu, animation des ateliers…
• sur option, nous apportons et gérons le matériel d’animation.

A chaque événement, nous vous établissons une proposition adaptée.

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Pour les mariages et fêtes de famille
• Formule Sérénité : des animateurs(rices) prennent en charge vos enfants dès vos préparatifs et ce, jusqu’au bout de la nuit, même pour les tout-petits (sur option, délégation d’intervenantes expérimentées dans la petite enfance).
• Forfait 10h : 220 € TTC (par animateur(trice), pour 6 à 8 enfants de plus de 3 ans) et Frais de dossier : 75 € TTC.
• Formule Soirée : des animateurs(rices) surveillent les enfants, prennent en charge le moment du repas et, afin que les enfants passent eux aussi un bon moment, se charge(nt) du divertissement.
• Forfait 5h : 115 € TTC (par animateur(trice), pour 6 à 8 enfants de plus de 3 ans) et frais de dossier : 75 € TTC.

Contact :
Babychou Service
Alexandre Nadulek (Gérant)
13 rue Grand ville
54000 Nancy

La carte hiver 2011 / printemps 2012 du Casier aux Saveurs est sortie.

Découvrez-la sans plus attendre en suivant ce lien.